Aspargo Olivio (Asparagus officianalis)

DIFERENCIAIS

- Brotos verdes e carnudos com gemas de coloração púrpura de sabor fresco e exclusivo.

- Os pequenos frutos não devem ser consumidos, pois são tóxicos.

- Remover sempre com cuidado previamente as partes lenhosas que não podem ser ingeridas.

- Farto em vitaminas, sais minerais e considerado um dos legumes mais ricos em proteínas.

- Ótimo rendimento para conserva e venda em maços, produzindo 300 a 400g/planta/ano.

CARACTERÍSTICAS

Tipologia: Brotos

Ciclo: 12 - 36 meses a partir da semeadura

Luminosidade: Pode ser cultivado em locais ensolarados ou em sombra parcial, desde que haja uma boa luminosidade

Cuidados com a irrigação: O aspargo é sensível tanto ao excesso quanto a falta de água

Altura ideal para colheita: 12 a 18 cm de altura, cortando os talos com uma faca a aproximadamente 2,5 cm de profundidade. Brotos mais velhos, que começam a "abrir", tornam-se lenhosos rapidamente

Peso 300 a 400 g/planta/ano

Sementes por grama: 26+-

Pacote: 1g

COMENTÁRIOS

Não utilizar as folhas, pois são tóxicas.